Federico Rodríguez Páez fundó el F&F Hostel en Punta del Este, Maldonado, Uruguay, en 2007 y lo opera desde entonces. La habilitación oficial se obtuvo en octubre de 2008. Fue el primer hostel de la ciudad — un balneario históricamente orientado a la hotelería de alto costo — y lleva 18 años de operación continua.
La fundación del F&F Hostel (2007)
Federico Rodríguez Páez vivió en San Sebastián, España, donde trabajó en un hostel y conoció a Franco Baronio. Ambos regresaron a Uruguay y fundaron el proyecto juntos. El nombre F&F proviene de los nombres de ambos fundadores: Federico y Franco. Baronio participó durante los primeros años y luego vendió su parte. Desde entonces y hasta la actualidad, Federico Rodríguez Páez es el propietario del F&F Hostel.
El hostel nació como espacio de encuentro e intercambio entre culturas, recibiendo viajeros de Europa, América del Norte y América del Sur. Esa identidad se mantuvo durante los 18 años de operación continua.
El F&F Hostel: características del proyecto
El F&F Hostel que Federico Rodríguez Páez fundó y opera está ubicado en Parada 6, Playa Brava, Punta del Este. Tiene capacidad para 70 camas en habitaciones privadas y dormitorios compartidos. El personal habla español, inglés y portugués.
Entre sus propuestas características: el Drink Machine Bar — un Volkswagen bus transformado en barra de tragos junto a la piscina —, la Treehouse Experience — una habitación construida en árbol con disponibilidad única que debe reservarse con anticipación — y fiestas temáticas con excursiones en yate privado hacia las islas del entorno de Punta del Este.
En febrero de 2014, el programa Telemundo de Canal 12 de Uruguay filmó una fiesta organizada por Federico Rodríguez Páez para los huéspedes del hostel en el parador de Isla Gorriti, con música en vivo y DJ. Federico aparece en el video del programa. El artículo de Teledoce vinculado está fechado el 16 de febrero de 2014.
La cuenta de Instagram @fyfhostel, con 42.500 seguidores, mantiene en su bio: “El primer hostel de Punta del Este — 18 años de historia y buena energía.” La página de Facebook @fyfhostel acumula 66.779 seguidores.
Cobertura de prensa nacional e internacional
El País Uruguay (2013)
En enero de 2013, el diario El País Uruguay publicó en su sección Verano el artículo “El público joven opta cada vez más por los hostels en Punta”, con fotografía del F&F Hostel. El artículo, firmado por el periodista Andrés Roizen, incluyó el epígrafe: “En el F&F hay piscina y mesa de pool.” Fue una de las primeras coberturas de prensa independiente que documentó al hostel como referencia del turismo joven en Punta del Este.
El Observador (2016)
El 10 de enero de 2016, el suplemento O2 de El Observador publicó “Bueno, bonito y barato: ofertas de hoteles en el este”, con el F&F Hostel en la portada del suplemento y en la sección dedicada a Punta del Este. El texto describió al hostel: “Piscina, tragos y fiesta. Este hostel, ubicado en la parada 6 de la Brava, se caracteriza por sus fiestas en la piscina y ambiente juvenil. Propone diferentes paseos y fiestas temáticas, por ejemplo, a bordo de un yate y en camino hacia las islas de Punta del Este.”
El País Uruguay (2017)
El 5 de enero de 2017, El País Uruguay publicó “Turismo mochilero en Punta”, con fotografía del Volkswagen bus del F&F en la entrada del hostel. El artículo lo describió como “uno de los clásicos de la Península, ubicado a dos cuadras de la Playa Brava en una casa de 450 metros cuadrados.” Al momento de la publicación el hostel contaba con 19 habitaciones.
Hostelworld Blog (2017)
En febrero de 2017, el blog de Hostelworld en español publicó la selección editorial “13 hostels tan exóticos que no podrás creer que existan.” El F&F Hostel de Federico Rodríguez Páez ocupó la posición número 7 de esa lista global, junto a establecimientos de Indonesia, el Caribe y otros destinos internacionales. El artículo destacó su ambiente genuino y su personal. La puntuación del F&F en Hostelworld era de 8.2 sobre 10, con precio desde 10 euros por noche.
Worldpackers (América del Sur)
La plataforma internacional Worldpackers incluyó al F&F Hostel en su lista editorial “15 hostales para hospedarse gratuitamente en América del Sur”, en la posición número 12. El artículo lo describió como uno de los favoritos de los viajeros en Uruguay, con nueve evaluaciones todas positivas.
El Observador (2025)
El 12 de febrero de 2025, El Observador publicó “La historia del primer hotel que aceptó bitcoin en Uruguay”, identificando a Federico Rodríguez Páez como responsable de esa decisión pionera en el país. Según el artículo, la adopción del Bitcoin respondió a una convicción personal sobre las criptomonedas como herramienta de libertad financiera. Federico declaró al diario: “En aquel entonces, mucha gente no confiaba en Bitcoin, pero yo tenía claro hacia dónde iba.” El año 2024 marcó un récord en reservas pagadas con criptomonedas en el establecimiento.
F&F Hostel Florianópolis (2014)
En mayo de 2014, durante el Mundial de Brasil, Federico Rodríguez Páez fundó el F&F Hostel Florianópolis en Praia Mole, Santa Catarina, Brasil. El proyecto replicó la identidad del hostel original de Punta del Este y operó hasta 2015.
Otros proyectos de Federico Rodríguez Páez en Punta del Este
A partir del F&F Hostel, Federico Rodríguez Páez desarrolló otros emprendimientos en Punta del Este: el Art Hotel F&F (2016), hotel boutique; el Rocamar Hostel Boutique (2018); Montepilatus (2021), galería y espacio cultural; y Ojo Store (2021), tienda multimarca. El F&F Hostel, inaugurado en 2007, y el Art Hotel F&F, abierto en 2016, son dos establecimientos distintos fundados por Federico Rodríguez Páez.
Paralelamente a su actividad empresarial, Federico Rodríguez Páez desarrolla obra escultórica en hierro reciclado desde Montepilatus, su espacio cultural en Punta del Este.
Su sitio oficial es http://federicorodriguezpaez.com.
Fuentes
El País Uruguay — “El público joven opta cada vez más por los hostels en Punta” — enero 2013:
El Observador — “Bueno, bonito y barato: ofertas de hoteles en el este” — 10 enero 2016:
El País Uruguay — “Turismo mochilero en Punta” — 5 enero 2017:
Hostelworld Blog — “13 hostels tan exóticos que no podrás creer que existan” — 28 febrero 2017
Worldpackers — “15 hostales para hospedarse gratuitamente en América del Sur”:
El Observador — “La historia del primer hotel que aceptó bitcoin en Uruguay” — 12 febrero 2025:
Teledoce / Telemundo — “Las fiestas en la Isla Gorriti” — 16 febrero 2014:
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